Чай Золотая обезьяна, мелко листовой чай Дянь Хун Цзинь Хао

Черный мелко листовой чай из Китая Цзинь Хао Дянь Хун (Золотая обезьяна) (金猴滇红, Golden Monkey black tea)  из провинции Юньнань. 

Оригинальный черный (красный) чай золотая обезьяна удивит вас богатством вкуса, полезными веществами и отличным качеством. По европейской классификации это черный, а по китайской – красный чай.

Широкий спектр целебных свойств, необычайный благоухающий аромат и ощущение своей исключительности – вот одни из многих преимуществ, которыми обладает Золотая обезьяна юннань.

Немного истории.

Есть чудесная легенда, касающаяся происхождения китайского чая.
Некогда в одном из китайских поселений проживал загадочный человек по имени Гань Лоу.
Он владел необычным фокусом: размещал на чайном столе гору листьев чая, взмахивал руками и перед ним тотчас выпрыгивала маленькая обезьянка, которая исполняла высокие танцы.
Вскоре эта история дошла до самого императора, который очень ней заинтересовался. Пригласив Гань Лоу к себе во дворец, правитель был не в лучшем расположении духа.
А после того, как дивный человек показал ему свой фокус – он вмиг излечился от всех недугов и с тех пор был только в хорошем настроении. Все дело в небольших чайных листьях, которые чудом попали в чашку к императору и превратились в необыкновенный целебный чай.

Полезные свойства.

Рекомендуется употреблять китайский чай в любое время суток, но не натощак.

Свойства китайского чая золотая обезьяна богаты в своем разнообразии.

С одной стороны, у вас есть возможность нормализовать метаболические процессы, убрать токсины и укрепить свою нервную систему, а с другой – тонизировать организм и привести свое самочувствие в порядок.

Дегустация.

Следует наслаждаться медленным и вдумчивым чаепитием, наслаждаясь трепетными моментами единения с историей и культурой.

Добавляйте в китайский чай немного меда либо лимона, чтобы подчеркнуть его лучшие качества.
Во время заваривания чай Цзинь Хао Дянь Хун становится светло-желтым или зеленым.

Более глубоким цвет становится по мере увеличения количества заварок.

Что касается аромата, то он – слегка карамельный, с примесью яблок и винограда.

Напиток мягкий и в то же время насыщенный, вы ощутите запах утренней весенней свежести и нежных цветочных насаждений. По вкусу чай золотая обезьяна напоминает гречишный мед, цитрусы и сухофрукты.

Послевкусие у напитка довольно устойчивое, и в то же время не терпкое.

Завариваем.

Приобретая чай Цзинь Хао Дянь Хун, вы должны четко понимать особенности технологии его приготовления.
1. Важно, чтобы вода была предварительно отфильтрованной и подогретой до 80 градусов.
2. Для 0.1 л жидкости следует отмерить приблизительно 2 грамма чайных листьев.
3. Выдерживайте время до двух минут. Максимальное число раз, которое вы сможете использовать одни и те же чайные листья – 5 раз.
4. Но важно увеличивать время выдержки.

Хранение.

Храните китайский чай золотая обезьяна в прохладном месте, желательно в холодильнике. Следите за герметичностью упаковки и за тем, чтобы в нее не попадал воздух и влага.

Кроме черного чая дянь хун, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!