Улун черный те гуань инь, чай в тыкве Ку Гуа, целебный чай из Китая.
Помимо необычного внешнего вида и названия этот чай интересен своим оригинальным вкусом и целебными свойствами.
История:
Доподлинно не известно, когда впервые начали использовать Ку Гуа в практике чаепития и народной медицины. Но в Китае уже давно считается, что Ку Гуа – китайская горькая тыква (дыня), которая входит в состав чая, способна оказывать положительное влияние на лечение опухолей.
Полезные свойства.
Чем же так полезен чай Ку Гуа для человеческого организма? Горькую тыкву Ку Гуа (иногда это название еще переводят как горькая дыня ) в Китае называют «растительным инсулином». Пить чай Ку Гуа в традиционной китайской медицине рекомендуют при диабете, излишнем весе, гепатите, расстройствах желудка и диарее. Считается, что кожура Ку Гуа завареная вместе с черным те гуань инь чистит кровь, оказывает благотворное воздействие на печень и желудок.
Черный те гуань ин может стимулировать клетки организма к укреплению, регулировать показатели сахара и избавлять кровь от лишнего присутствия глюкозы.
Особенность китайского чая в том, что он способен оказывать долгий эффект и оказывать общее оздоровительное действие.
Перед употреблением мы советуем Вам проконсультироваться со специалистом.
Производство.
Производится чай весьма необычным способом: улун черный те гуань инь помещается в плоды горькой тыквы Ку Гуа и высушивают в специальной печи. Тыква пропитывает своим соком чайные листья и придает им оригинальный вкус и лечебные свойства.
Дегустация.
Китайский чай от сахарного диабета имеет необыкновенный вкус с ароматом дымка.
Считается, что пить его нужно не спеша, медленно оценивая весь букет яркого и насыщенного чая.
Рекомендуется пить как в утреннее, так и в вечернее время суток, но не натощак.
В Китае этот улун пьют в жаркое время года потому, что он «отводит» жар от тела. В теплое время года напиток может охлаждать тело и бодрить вашу душу – проверено!
Как заваривать:
1. Для заварки необходимо примерно 200 мл воды и 10 г заварки.
2. Воду возьмите 80-градусную. Но не кипяток.
3. Первая заварка приблизительно 10 секунд и ее нужно слить.
4. Залейте чай новой водой и дайте ему настояться в течение пары минут.
5. При желании – повторяйте процедуру до пяти раз. Увеличивайте время выдержки на несколько секунд.
Приятного чаепития!