Чай пуэр, китайский Шен Пуэр в косичках “Да Сюе Шан”, 2011 год

Китайский чай, выдержанный Шен пуэр Косичка, Бянь Фа, с горы Да Сюе Шан, Юньнань, урожай 2011 года

Познакомьтесь с нашим уникальным предложением – китайским Шен Пуэром в косичках “Да Сюе Шан” 2011 года! Этот чай отличается не только своим богатым вкусом и ароматом, но и историческими корнями, которые уходят глубоко в культуру и традиции древнего Китая.  Чай Косичка не часто можно встретить за пределами Поднебесной и не все даже опытные чаеманы пробовали его хоть раз в жизни.

Почему чай пуэр изготовили в форме Косичек?

Традиция производства пуэра в форме косичек, появилась в средневековье. В годы правления династии Цин, китайским мужчинам запрещали носить длинные волосы иначе, как заплетенными в косичку. За нарушение этого правила применяли смертную казнь. Именно тогда в Китае появилась поговорка «тот, кто имеет голову, не имеет волос, тот кто имеет волосы, не имеет головы».
Очевидно тогда и возникла идея закручивать чайные листья в косичку Бянь Фа. С тех пор прошли сотни лет, но этот способ обработки пуэра сохранился до наших дней, потому, что он обеспечивает особенный вкус и уникальные качества чая.

В чем особенность юньнаньского пуэра из района Да Сюе Шан ?

Сырье для нашего Шен Пуэра было собрано в районе Da Xue Shan 大雪山, что в переводе означает Гора Большого Снега. Район Да Сюе Шан славится своим благоприятным климатом и плодородными почвами, что придает чаю особенный аромат и вкус. Величественные горы, окружающие район, придают каждой косичке чая неповторимый характер и силу природы.

Чем интересен Шен пуэр 2011 года?

Особенностью нашего Шен Пуэра 2011 года является его зрелость и глубина вкуса. Этот чай прошел долгий процесс ферментации и выдержки, придавшие ему богатый аромат и насыщенный вкус с нотками древесных оттенков и фруктовых нюансов.

Как заваривать чай в косичках?

Чтобы насладиться вкусом этого превосходного чая, рекомендуем заваривать его в очищенной воде с температурой 90 – 95 °C и настаивать на протяжении 1-3 минут. Шен Пуэр лучше всего хранить в сухом и прохладном месте, вдали от сильных запахов, чтобы сохранить его неповторимый вкус и аромат на долгие годы.

Обязательно попробуйте Шен Пуэр в косичках “Да Сюе Шан” 2011 года. Он стоит того, потому, что каждый глоток – это путешествие в историю и культуру древнего Китая.

Кроме чая в косичках, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!