Чай пуер, китайський чай Шу Пуер Ісландія, Бін Дао, 2009 року, 357 г

Китайський чай Шу пуер Ісландія, витриманий ісландський чай, вироблений в лютому 2009 року, Бін Дао, 冰岛普洱熟茶，Iceland Ripe Puerh Tea cake

Шу Пуер “Ісландія” 2009 з регіону Бін Дао, провінції Юньнань, є справжнім шедевром серед китайських пуерів. Цей чай привертає увагу своєю унікальною історією, високою якістю та особливим методом виробництва.

Особливості чаю Шу Пуер “Ісландія”

Шу Пуер “Ісландія” має глибокий, насичений смак і багатий аромат, що відрізняє його від інших пуерів. Листя цього чаю збирається з древніх чайних дерев, що ростуть у гірській місцевості регіону Бін Дао, відомого своїми ідеальними умовами для вирощування пуеру. Особливий мікроклімат регіону надає чаю унікальних смакових та ароматичних якостей.

Походження назви ісландський чай та відмінності від інших пуерів

Назва “Ісландія” пов’язана з транслітерацією китайської назви регіону 冰岛 (Бін Дао), що в перекладі означає “крижаний острів”. ісландський чай (чай з гори Бін Дао) відрізняється від інших пуерів Юньнані своєю м’якістю та гармонійним смаком, у якому поєднуються насолода, легка гіркота та деревні нотки. Його смак залишається незмінно приємним навіть при багаторазовому заварюванні, що робить його ідеальним для тривалих чайних церемоній.

Переваги витриманого пуеру 2009 року

Чай пуер 2009 року  цінується вище за свіжий завдяки процесу ферментації, який триває під час зберігання. З часом, цей чай набуває більш глибокого і комплексного смаку, стає м’якшим і насиченим. Витримані пуери славляться своїми корисними властивостями, такими як покращення травлення та зміцнення імунної системи.

Як заварювати та зберігати ісландський чай

Для заварювання Шу Пуер “Ісландія” рекомендується використовувати воду із температурою 95-100°C. Оптимальна пропорція – 5-7 г чаю на 150 мл води. Першу протоку слід злити, щоб “пробудити” чайне листя. Далі заварювання можна повторювати багаторазово, збільшуючи час наполягання з кожним разом.

Зберігати Шу Пуер слід у сухому, прохолодному та добре провітрюваному місці, уникаючи прямого сонячного світла та сильних запахів. Правильне зберігання дозволить чаю продовжувати розвиватися та покращувати свої смакові якості з плином часу.

Шу Пуер “Ісландія” Бін Дао, 2009 року – це унікальний чай, який варто скуштувати кожному поціновувачу пуеру. Його насичений смак, історія та корисні властивості роблять його невід’ємною частиною будь-якої чайної колекції.

Що ще можна купити в чайному магазині Teacraft ? 

Крім шу пуер Ісландія , в магазині Teacraft є ще кілька сотень інших сортів чаю, включаючи – зелений, білий, синій чай, улуни, пуери шу та шен, зв’язаний чай, квітковий та фруктовий чай, різноманітний посуд для чайної церемонії та кави. Телефонуйте та приїжджайте до нас у магазин за подарунками, у нас найкращий вибір чаю та кави у Святошині!