Китайський білий чай з Фудін, Бай Ча, витриманий чай 2018 року, Рік Вогняної Собаки, пресований, “білий пуер”, вага чайного млинця 350 грамів
У чайному магазині Teacraft зібрано чудову колекцію китайського чаю, у тому числі представлено ексклюзивний витриманий пресований китайський білий чай з Фудіна 2018 року, який, згідно зі східним зодіаком, був Роком Вогняного Собаки.
Білий чай з Фудін завдяки незвичайному смаку та корисним властивостям, є справжнім шедевром чайної майстерності і саме тому він вже давно завоював світову популярність. Комбінація вишуканого смаку, ніжного аромату та благотворного впливу на здоров’я сприяє популярності білого чаю і в Україні. Білий чай із Фудіна відрізняється своїми м’якими нотками з ніжними квітковими відтінками, що робить його ідеальним напоєм для всіх любителів чаю у теплу пору року.
Чому білий чай спресовано у формі млинців, що нагадують пуерні?
Багато хто може подумати, що витриманий білий чай і пуер це майже одне і те ж, оскільки чайні млинці дуже схожі. Але це не так, процеси ферментації пуеру та білого чаю принципово відрізняються.
Пресування білого чаю в млинці (зовні дуже схожі на пуерні) викликане необхідністю збереження його якості та унікального смаку протягом тривалого часу, що робить його ще більш цінним та зручним для зберігання.
Чому чай Бай Ча не пуер?
Інколи цей чай називають білим пуером. Мусимо зауважити, що ферментація білого чаю дуже відрізняється від пуера, і хоча чайні млинці виглядають зовні дуже схоже, білий чай не відноситься до пуерів і має свій унікальний смак та аромат. Цінність чаю, виробленого в 2018 році, полягає в його поступовому дозріванні, що надає напою більш насиченого смаку та унікальних характеристик.
Чому цей чай називається Рік Вогняного Собаки і що означає напис на упаковці?
Наш витриманий білий чай був виготовлений у 2018 році, який згідно з китайською астрологією був роком Вогняної Собаки. Напис на упаковці “狗年大吉” перекладається як “Великої Удачі в Рік Собаки”, що символізує побажання щастя та благополуччя цього особливого року за китайським календарем. Напевно, цей чай буде особливо смачним та корисним для чаєманів, народжених у рік собаки за східним календарем.
Чому білий чай можна пити увечері без побоювань безсоння?
На відміну від чорного чаю чи кави, білий чай містить менше кофеїну, що робить його ідеальним вибором для вечірнього чаювання. Більш того, білий чай з Фудіна відомий своїми заспокійливими властивостями, що допомагають розслабитися після тривалого напруженого дня та насолодитися спокійним сном. У важкий воєнний час, коли порушення сну виявляються у багатьох наших співвітчизників, такий чай буде особливо доречним.