Связанный китайский черный чай Красная Пагода ( 宝塔滇红, Dian Hong red pagoda blooming tea), чай Дянь Хун Бао Та с лилией, черный чай с лилией
Чай “Дянь Хун Красная Пагода” (Dian Hong Red Pagoda) является одним из вариантов Дянь Хун, черного чая из провинции Юньнань в Китае. Он получил свое название благодаря своей характерной форме, напоминающей пагоду.
Пагода – это связанный чай, который отличается особым ароматом, оригинальными нотками. Его ценят многие эстеты, предпочитающие исключительно эксклюзивные напитки.
Желательно выполнять заваривание в прозрачном сосуде, чтобы можно было увидеть, как раскрываются цветки лилии и чайные листочки в воде.
История черного чая Пагода
Чай красный (черный) под названием пагода изготавливается из нежной почки и двух листочков. Их срывают в период ранней весны на территории садов под названием Сишуанбаньны. Сырье проходит тщательную обработку, прогрев при помощи огня, а далее продукт связывают вручную с лепестками лилии в виде миниатюрных пирамидок. Основное отличие “Дянь Хун Красная Пагода” от обычного Дянь Хун заключается в качестве и стиле обработки чая. Чай “Дянь Хун Красная Пагода” изготавливается из отборных чайных почек и листьев, собранных вручную. При обработке используются более тонкие и молодые чайные почки, что придает чаю более нежный и сладковатый вкус.
Полезные свойства чая Дянь Хун Бао Та
Регулярное потребление такого настоя:
- стабилизирует эмоциональный фон;
- сделает организм более бодрым;
- нормализует пищеварение;
- улучшает обмен веществ;
- позволит обрести покой и гармонию с самим собой.
Идеальный чай для тех, кто много работает и проживает в больших мегаполисах.
Дегустация чая Дянь хун Бао Та
Дянь Хун Красная Пагода обладает особой гладкостью и мягкостью, с ярким медовым оттенком и нотками сухофруктов. Он имеет более пряный аромат и более насыщенный вкус по сравнению с обычным Дянь Хун. Этот чай отлично подходит для тех, кто предпочитает более полный и насыщенный черный чай.
В аромате присутствуют миндальные и шоколадные нотки.
Легкий напиток позволит прочувствовать оттенки сухофруктов, а также можжевельника, проникнуться свежестью. В качестве послевкусия на губах остается небольшая горчинка и бархатистая, непринужденная терпкость.
Правила заваривания чая Дянь Хун
Чтобы получить истинное наслаждение от созерцания заваривания и дегустации связанного чая дянь хун следует правильно его заваривать. Запаривание можно выполнить двумя способами, но при любом варианте используйте прозрачный заварочный чайник.
- Международный. Время заваривания – 3 минуты. В 500 мл воды, подогретой до 95 градусов, заваривают 1 пагоду, оставляют на несколько минут.
- Китайский. В 200мл воды, которая подогрета до 90 градусов, отправляют 1 пагоду. Время настаивания от 1 минуты. Чай можно использовать до 7 раз.
Хранение чая Дянь Хун Бао Та
Чай дянь-хун после вскрытия упаковки стоит хранить только при комнатной температуре. Шкаф должен быть сухим, а емкость герметичной.
Что еще можно купить в чайном магазине Teacraft ?
Кроме китайского черного связанного чая Дянь Хун, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и дорожные наборы чайной посуды. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на день рождения, Святого Николая, Рождество, Новый Год, Святого Валентина, Пасху у нас самый лучший выбор чая и чайной посуды в Святошино!