Белый чай “Альпийский белый пион”, китайский чай Бай Му Дань (白牡丹茶, 白茶, Alpine white peony tea), “белый пуэр”, плитка 50 грамм
Белый чай “Альпийский белый пион” Бай Му Дань производится из нежных почек и верхних листочков чайного куста, которые собираются в раннюю весну.
Чай представлен в виде плитки весом 50 грамм, разделенной на удобные порции.
Почему прессованный Бай Му Дань это не белый пуэр?
Иногда белый чай Бай Му Даню в блинах и плитках называют “белым пуэром”. Причина этого, скорее всего во внешнем сходстве блинов белого чая и классического пуэра. Но, мы хотим обратить внимание покупателей, что процесс ферментации белого чая сильно отличается от пуэра, и хотя чайные блины выглядят внешне очень похоже, прессованный белый чай не относится к пуэрам.
Вкус этого белого чая просто великолепен. Он сочный, яркий и сладкий, с легким ароматом абрикоса и нежной пряной ноткой.
Послевкусие непередаваемо, с нотками янтарного меда и свежих фруктов.
Аромат этого сорта чая сложно передать словами – он особенный и уникальный. Белый пион обладает еле уловимым бархатным вкусом.
Отвар имеет прекрасный желто-золотистый цвет и излучает свет.
При заваривании чая вы погружаетесь в мир разнообразных ароматов, которые придают напитку незабываемый вкус и широкую палитру чудесных запахов.
Чаепитие с Бай Му Дань “Альпийский белый пион” всегда принесет вам новые впечатления. Им можно наслаждаться целый день, поскольку остывание не влияет на сохранение его вкусовых качеств.
Как заваривать белый чай.
Способ заваривания: Заваривайте чай горячей водой (85-95 °C) в чайнике из пористой глины, гайвани или стеклянной посуде.
Рекомендуемая пропорция составляет 8 г чая на 180-200 мл воды.
Наливайте воду медленно, чтобы постепенно повышать экспозицию чая.
Одну порцию чая можно заваривать 6-8 раз, при этом сохраняя его вкус и аромат.
Полезные свойства белого чая:
- Укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
- Оказывает омолаживающее воздействие и способствует восстановлению цвета и структуры кожи, особенно кожи лица.
- Эффективно снижает уровень вредного холестерина в крови и расщепляет жировые отложения.
- Полезен для профилактики печени и почек.
- Регулярное употребление белого чая способствует снижению веса, поскольку он абсорбирует токсины и жиры.
- Очищает организм и выводит шлаки и токсины из организма.
- Улучшает свёртываемость крови и способствует быстрому заживлению ран.
Это лишь несколько ярких полезных свойств белого чая, которые сопутствуют десяткам других положительных эффектов, которые он оказывает на организм.
Сказка про альпийский белый пион
Жил-был маленький мальчик по имени Лео, который жил в мире, полном чудес и волшебства. Он был любознательным мальчуганом и поэтому всегда готовым к новым приключениям. Однажды, во время своей прогулки по лесу, Лео от птиц услышал о загадочном белом чае, известном как “Альпийский белый пион”.
Лео тут же решил отправиться в путешествие, чтобы найти этот особенный чай. Он прошел сквозь горные цепи и долины, встречая разнообразных сказочных существ по пути.
Наконец, Лео достиг великой горы, где росли кусты старые чайные деревья окруженные белыми пионами. Он увидел мудрого старца, который был хранителем секрета Альпийского белого пиона. Старец рассказал Лео о том, что этот чай собирают только в ранние утренние часы, когда еще царит тишина в горах, и что его нежные листья создают целебный напиток с неповторимым ароматом и нежностью.
Старец научил Лео, как правильно заваривать белый пион. Он говорил, что нужно использовать свежую родниковую воду, нагретую до определенной температуры. Листья чая следует аккуратно положить в чашку и залить водой, давая им раскрыться и распуститься в волшебный напиток.
Лео взял немножко белого чая и отправился обратно в свою деревню. Он решил поделиться этим волшебным чаем с жителями. Он пригласил всех на чаепитие, где каждый смог насладиться нежностью и чудесным ароматом Альпийского белого пиона.
С тех пор Альпийский белый пион стал символом чудес и волшебства в деревне Лео. Люди пили его, чтобы получить нежность и умиротворение. Он дарил им силу и вдохновение для новых приключений.
И Лео сам стал хранителем истории этого чудесного чая. Он продолжал путешествовать по миру, делиться Альпийским белым пионом с другими людьми и рассказывать им, какая в нем присутствует магия и сказка.
И до сих пор, если вы отправитесь в горы, вы, возможно, услышите от горного ветра рассказы о Лео и его волшебном Альпийском белом пионе.