Jasmine black tea, классический черный чай с ароматом жасмина из китайской провинции.
О потрясающих свойствах жасмина издавна слагают легенды. Его любят за оригинальный аромат, потрясающий вкус и невероятное влияние на здоровье человека.
Черный чай с жасмином потрясет Вас кладезем полезных витаминов.
Он станет прекрасным подарком к любом празднику и украсит ваш семейный вечер.
Немного истории.
История черного чая с жасмином начинается еще во времена правления императора Сун. Это было примерно в 13 веке. Но другие специалисты полагают, что жасминовый напиток распространился уже во втором веке, когда получила широкую огласку культура древних персов.
С их легкой руки этот напиток и стал доставляться в Китай. На этот момент сырье для данного напитка выращивают в провинции Хунань, Фуцзянь и иных.
Свойства чая.
У черного чая с жасмином есть много преимуществ.
Витамины, минералы, эфирные масла будут помогать тому, что чай превратится в настоящее лекарство. Такой напиток оказывает противовоспалительное действие.
Кроме этого, растение жасмина работает как антидепрессант и обезболивающий препарат природного происхождения.
После тяжелого рабочего дня чай с жасмином поможет снять стресс и избавиться от чувства переутомления.
Не стоит злоупотреблять данным напитком, если у вас есть аллергия на жасмин или вы предварительно выпили алкогольный напиток.
Дегустация.
Как же правильно употреблять Jasmine black tea?
Знатоки чайных церемоний считают, что лучше не смешивать чай с какими-либо добавками. Лимон, молоко или сахар только испортят качественный вкус жасминовых цветков.
Употребляйте чай с жасмином в любое время суток.
Что касается характеристик чая с ароматом жасмина из Китая, стоит отметить его оригинальный пряный вкус с легким оттенком цветков.
Цвет готового настоя – янтарный с зеленоватым.
Аромат классического напитка имеет легкие ноты цветков жасмина.
Послевкусие у этого известного чая довольно легкое и не приторное.
Завариваем.
Для того, чтобы раскрыть для себя жасминовый чай с лучшей стороны, стоит разобраться в особенностях его заваривания.
1. Возьмите очищенную воду и подогрейте 0.2 л до температуры 90-95 градусов.
2. Для заваривания подойдет любая удобная посуда. Перед тем, как заливать листья чая горячей водой, следует обмыть их при помощи кипятка.
3. Выдерживайте время примерно в одну минуту.
4. Можете заваривать листочки повторно, для этого стоит увеличить время выдержки на 5-10 секунд каждый раз.
5. Для заварки вам хватит 3 г жасминового чая.
Хранение.
Храните сухой чай в прохладном месте и в герметичной упаковке. Потому что растение легко впитывает в себя все посторонние запахи.