Китайський чай Шен Пуер Дикий Ліс, Шень Шань Лао Шу, 2019, 100 г

Відкрийте для себе автентичний смак шен пуеру Шень Шань Лао Шу (深山老树普洱生茶) із сировини зібраної з дикорослих старих дерев, виробленого за традиційними рецептами стародавніх майстрів.

Шень Шань Лао Шу, що перекладається як “Старе Дерево з Далеких Гір”, виготовляється з листя дикорослих чайних дерев віком кілька десятиліть. Ці дерева ростуть в екологічно чистих високогірних районах провінції Юньнань, вбираючи силу землі та енергію природи. Чай спресований за традиційною технологією в кам’яних формах, що зберігає структуру листа та дозволяє напою розкриватися поступово. Чай зібраний  в 2019 році вже пройшов початкову ферментацію, набувши благородної м’якості за збереження характерної свіжості шен пуеру.

Пуер Старе Дерево багатий на антиоксиданти, сприяє поліпшенню травлення та обміну речовин. Регулярне вживання допомагає знизити рівень холестерину, тонізує без різкого збудження, сприяє ясності розуму та концентрації уваги. Чай зі старих дерев містить більше мінералів і корисних речовин завдяки розвиненій кореневій системі, яка за довгі десятиліття укріпилася глибоко в грунті та витягує унікальні мікроелементи гірських схилів.

Протоками, китайський метод пінча: прогрійте гайвань, покладіть 5-7 г чаю, залийте водою 85-90 ° C, першу заварку злийте через 10 секунд (промивання листа). Наступні настоюйте від 30 секунд, збільшуючи час із кожною протокою. Витримує 7-10 заварок, розкриваючи нові відтінки смаку.

У чайнику європейський метод: використовуйте 3-4 г чаю на 200 мл води, температура 85-90 ° C, настоювати 3-4 хвилини. Можна повторно заварювати 2-3 рази, збільшуючи час настоювання.

Дарувати якісний пуер – значить дарувати здоров’я, енергію та запрошення до знайомства із давньою китайською культурою чаювання. Компактний млинець вагою 100 г ідеальний як знаковий подарунок істинному поціновувачу або як введення у дивовижний світ справжнього чаю. Це подарунок, смак якого розкриватиметься і вдосконалюватиметься з часом.