Чайник для заварювання чаю, ісинська глина, ручна робота, водяний замок, об’єм 260 мл
Заварювальний чайник з ісинської глини з водяним замком: відкриваємо стародавні таємниці чайних майстрів
Представляємо вам чайник для заварювання ручної роботи з ісинської глини, з опцією водяного замку. Цей чайник, створений вручну майстерним гончарем, не просто аксесуар для чайної церемонії Гунфу Ча, а й своєрідне запрошення дізнатися трохи більше про чайну історію та культуру сходу.
Водяний замок: секрет старих майстрів Гунфу Ча
Не всі любителі чаю знають, що таке водяний замок і які переваги він приносить чайнику для заварювання, чим відрізняються 2 зовні схожі чайники, у одного з яких є водяний замок, а в іншого немає.
Водяний замок це просте і дуже практичне технічне рішення яке сягає своїм корінням в глибоку старовину чайної історії. Просто кажучи, кришечка чайника з водяним замком щільно притерта до шийки чайника, в кришці є невеликий отвір, який можна непомітно закрити пальцем під час розливу чаю, і тоді з чайника не буде витікати рідина, так як немає доступу повітря, щільно притерта кришка не пускає повітря всередину і вакуум тримає рідину, аж поки майстер не відкриє доступ повітря знову.
Водяний замок придумали стародавні майстри, що проводили чайну церемонію Гунфу, так як з чайника з таким замком зручніше і видовищніше наливати чай, чай не проллється повз піалу, і чай не потече в непотрібний момент з-під кришечки, а буде красиво литися з носика по команді майстра.
Два ісинські чайники можуть бути як близнюки схожі зовні, але той у якого є водяний замок завжди буде кращим вибором, якщо ви хочете здивувати учасників чайної церемонії своїм мистецтвом розливу чаю. І ціна таких чайників “близнюків” відрізнятиметься у кілька разів.
Які сорти чаю ми рекомендуємо заварювати у чайнику з ісинської глини
У чайнику з ісинської глини можна заварювати різноманітні сорти чаю, від класичних чорних та зелених до вишуканих улунів та ароматних трав’яних композицій. Але особливо ми рекомендуємо такий чайник для улунів та пуерів. Глина створює ідеальні умови для розкриття смакових нот кожного сорту та злегка посилює смак та аромат чаю, надаючи напою неповторну індивідуальність.
Як доглядати за чайником з ісинської глини?
Рекомендуємо мити глиняний чайник вручну, уникаючи використання агресивних миючих засобів. Це дозволить зберегти неповторний відтінок глини та продовжити термін його служби. Пам’ятайте, що такий чайник не призначений для підігріву в мікрохвильовій печі.
Якщо ви хочете розливати чай по піалах так само красиво і акуратно, як це робили древні майстри, то цей чайник з водяним замком для вас.