Чай Шу пуер точа до 100 грамів китайський чай магазин Teacraft Святошин Київ

У чайному магазині Teacraft на Святошино ми зібрали колекцію шу пуерів у зручних компактних упаковках – точах вагою до 100 грамів. Цей формат ідеально підходить як для знайомства з різноманітністю пуерів, так і для подорожей із улюбленим чаєм.

Заварювання шу пуера протоками – це мистецтво, доступне кожному. Оптимальна температура води становить 95-100°C. Перед заварюванням чай рекомендується промити окропом протягом кількох секунд, щоб “розбудити” його. Час першої заварки від 10-15 секунд до 30 секунд, і з кожною наступною протокою час потрібно збільшувати. Хороший шу пуер витримує до 7-10 проток, даруючи нові відтінки смаку в кожній чашці.

Точа невеликого розміру має ряд переваг перед традиційним млинцем Ци Цзи Бін вагою 357 грамів. По-перше, це можливість пробувати різні сорти чаю, не купуючи великої кількості одного виду. По-друге, компактне пакування зручніше для перевезення та зберігання. По-третє, невелика точка зберігає цілісність чайного листа краще, ніж відламаний шматок від великого млинця.

Як і всі пуери, чай у точах з роками стає тільки кращим. При правильному зберіганні відбувається природне дозрівання чаю: смак стає м’якшим і глибшим, з’являються деревні, фруктові та квіткові ноти, посилюються медові відтінки.

Для повноцінної чайної подорожі ми пропонуємо не тільки сам чай, але й усі необхідні аксесуари: чайні фігурки, дорожні набори, гайвані, піали та інше чайне начиння. Наші консультанти допоможуть підібрати оптимальний набір для будь-якого рівня чайної майстерності – від новачка до досвідченого поціновувача. У Teacraft ви знайдете все необхідне для правильного чаювання у подорожі.