Чай Шу пуер китайський чай магазин Teacraft Святошин Київ

Шу пуер – це унікальний вид чаю, чия назва походить від китайських слів “шу” (готовий, приготований) та “пуер” (назва місцевості в провінції Юньнань, де традиційно виробляють цей чай). На відміну від інших чаїв, шу пуер проходить особливу процедуру ферментації, завдяки якій набуває характерного землистого смаку і темного кольору настою.

У нашій колекції представлено понад 100 сортів шу пуер різної витримки – від молодих однорічних до рідкісних 20 плюс літніх екземплярів. Різноманітність форм дозволяє кожному вибрати зручний формат: ваговий розсипний чай, компактні міні-точі для подорожей, млинці вагою 50 і 100 грамів для пробних дегустацій, класичні млинці Ци Цзи Бін по 357 грамів для поціновувачів, чайні цеглини Ча Чжуань для колекціонування.

Шу пуер відомий своїми корисними властивостями: він сприяє травленню, допомагає контролювати вагу, багатий на антиоксиданти та мінерали. Завдяки особливій технології виробництва, цей чай має підбадьорливий і освіжаючий вплив на організм і може вживатися замість кави.

Особливість шу пуера полягає в його здатності покращувати свої смакові якості з часом. У процесі правильного зберігання чай продовжує повільну ферментацію, його смак стає більш глибоким та багатогранним, з’являються нові відтінки: від деревних та землистих до фруктових та горіхових нот.

Для тих, хто хоче познайомитися зі світом Шу Пуер, ми пропонуємо можливість придбати пробну порцію, наприклад шматочок вагою в 50 грам, який ми відламаємо від великого млинця. Це дозволяє з мінімальними витратами експериментувати та знаходити саме свій ідеальний смак серед багатої різноманітності цього дивовижного чаю.