Набір посуду для чайної церемонії, порцеляна з Чао Чжоу, гайвань 100 мл та три піали по 30 мл

Цей набір створений у Чао Чжоу – місті на півдні Китаю, де історія виробництва порцеляни налічує понад 1200 років. Ще в епоху династії Тан місцеві майстри освоїли техніку випалу тонкостінної білої кераміки, а до епохи Сун чаочжоуську порцеляну вже вивозили Шовковим шляхом до десятків країн. Сьогодні Чао Чжоу – визнана столиця китайського чайного посуду. Тут роблять гайвані та піали для гунфу-ча, які цінуються за ідеальний баланс тонкості стінок та міцності. Порцеляна цього набору — саме така: легка, майже прозора на просвіт, але несподівано міцна в руках.

Гайвань 100 мл та піали по 30 мл – це класичний формат гунфу-ча, який вигадали саме в Чао Чжоу. Невелика кількість води швидко прогріває листя і дозволяє робити 8-12 коротких проток, спостерігаючи як смак та аромат чаю розкриваються поступово, від заварки до заварки. У такому посуді особливо добре розкриють свої секрети улуни Ті Гуань Інь та Да Хун Пао, білий чай Бай Хао Інь Чжень, червоні чаї Дянь Хун та Цзінь Цзюнь Мей, а також витримані пуери. Маленький об’єм – це не обмеження, а філософія: пити повільно, відчувати кожен ковток.

Подарункова коробка з каліграфічним написом 忙里偷闲，且喝一杯茶  — Вирви момент із суєти, випий чашку чаю — робить набір готовим подарунком без додаткового оформлення. А якщо додати до нього кілька пробників чаю з нашого магазину, вийде повноцінний чайний сет: людина відразу спробує різні сорти і зрозуміє, який йому ближче. Це особливо приємно, якщо ви даруєте набір тому, хто тільки починає знайомство з китайським чаєм.