Зеленый чай с жасмином, китайский весенний зеленый чай Чун Хао

Представляем вашему вниманию  китайский зеленый чай с жасмином Чун Хао (茉莉花春毫, Molihua Chun Hao). Название “Чун Хао” переводится как “весенний пух”, что точно отражает характер этого благородного напитка — нежный, воздушный и наполненный весенней свежестью.

Чун Хао — это премиальный сорт зеленого чая, для которого отбираются только молодые чайные почки и первые листочки, собранные ранней весной. Именно этот период сбора обеспечивает особую нежность вкуса и богатство полезных веществ. Традиционный процесс ароматизации происходит естественным путем: свежесобранные цветы жасмина укладываются слоями вместе с чайными листьями на всю ночь, чтобы чай впитал в себя тонкий аромат. Процедура может повторяться до семи раз для достижения гармоничного баланса между вкусом зеленого чая и благоуханием жасмина.

Чун Хао известен не только своими вкусовыми качествами, но и впечатляющим набором полезных свойств. Богатый антиоксидантами, он помогает нейтрализовать свободные радикалы, замедляя процессы старения. Катехины зеленого чая способствуют укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ. А эфирные масла жасмина оказывают мягкое успокаивающее действие, снимают напряжение и улучшают настроение. Регулярное употребление этого чая поможет поддерживать ясность ума и эмоциональное равновесие.

Для правильного заваривания Чун Хао используйте воду с температурой 80-85°C, учтите, что кипяток разрушит нежный аромат и полезные свойства. На 200 мл воды достаточно 3-4 грамма чая. Время первого заваривания — 1-2 минуты, последующих — до 30 секунд. Хороший Чун Хао можно заваривать до 3-4 раз, открывая новые грани вкуса с каждым завариванием.

Зеленый чай с жасмином Чун Хао станет великолепным пасхальным подарком. Его свежий весенний характер перекликается с символикой Пасхи — праздника обновления, возрождения и пробуждения природы. Как пасхальные традиции символизируют начало новой жизни, так и этот чай, собранный из первых весенних почек, воплощает в себе пробуждение природы и её жизненную силу.

Подарите себе и своим близким глоток весны с изысканным китайским чаем Чун Хао!