Чай пуэр, расчесанный Шен Пуэр Гу Шу Да Сюэ Шань, 400 г

Китайский чай Шен Пуэр, чай расчесанный пуэр со старого дерева Гу Шу, чай с горы Да Сюэ Шань (普洱生茶， 大雪山古树茶， Sheng puer tea), вес 400 грамм

Китайский чай шен пуэр расчесанный – это не просто еще один блинчик пуэра, а одна из красивейших чайных лепешек, которую можно увидеть. Она сформирована из длинных вытянутых почек и чайных листиков. Такой чай  складывают в ручную лучшие чайные  мастера. Стоит хоть раз в жизни попробовать, особенно тем, кто любит китайский чай.

История чая пуэр

Порядка 1400 лет назад жители Юньнани, что была расположена в юго-западной стороне Китая, стали заниматься экспортом чая в Тибет. Там они обменивали чай на лошадей. Крупные связки чая крепили на спинах вьючных животных и перевозили через Гималаи. В те времена такой поход мог  длиться до года. Во время дороги происходила своего рода ферментация чая -спрессовывание и окисление чайных листьев.

Спустя некоторое время торговцы заметили, что спрессованный чай хранится намного дольше, его проще перевозить и выгоднее и быстрее можно продать. Покупатели же отметили, что такой спрессованный и ферментированный чай при  заваривании дает более вкусные напитки с интересным, запоминающимся ароматом.

Полезные свойства чая пуэр

Шен пуэр расчесанный выбирают за то, что напиток, при регулярном его потреблении, способствует:

• улучшению общего состояния;
• нормализации эмоционального состояния;
• укреплению иммунитета;
• повышению работоспособности;
• максимальному расслаблению.

Дегустация чая шен пуэр

Этот продукт обладает невероятным, практически сумасшедшим ароматом яркого чернослива, меда, луговых трав, навевающих июльский зной.

Здесь можно ощутить присутствие древесных ноток, ягоды, а также насыщенных пряностей, легкого дымка.

При тщательном изучении тонкостей чайной церемонии, поняв то, как испивать такой настой, удается «прощупать» оттенок запаха тонких хвойных иголочек и березового сока. В послевкусии отсутствует горчинка и терпкость.

Правила заваривания чая шен пуэр

Чтобы идеально раскрыть вкус и аромат необходимо:

• подготовить чистый сосуд;
• запарить 10 гр сырья 150 мл воды, подогретой до 100 градусов;
• подождать около 20 секунд.

Хранение чая шен пуэр

Чтобы сохранить все свойства чая его хранят:

• при комнатной температуре;
• в герметичной упаковке;
• в сухом месте.

Что еще можно купить в чайном магазине Teacraft ?

Кроме китайского чая шен пуэр с Большой Снежной Горы Да Сюэ Шань, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и дорожные наборы чайной посуды. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками на день рождения, Святого Николая, Рождество, Новый Год, Святого Валентина, Пасху у нас самый лучший выбор чая и чайной посуды в Святошино!