Китайский чай Шу пуэр, Лошадь и Дракон, старая торговая марка Тун Цин Хао, 357 г

Перед вами не просто чай, а живая легенда китайской чайной культуры —  龙马同庆  (Лун Ма Тун Цин), “Дракон и Конь, Всеобщее Празднование”. Этот шу пуэр производится под исторической маркой  Юньнань Лао Цзы Хао (云南老字号) — почётным статусом “старинного торгового дома”, который присваивается только брендам с подтверждённой многовековой историей и безупречной репутацией.

В 1735 году, в эпоху императора Юнчжэна, в чайном регионе Иу был основан чайный дом Тун Цин Хао. Качество их чая настолько восхитило императорский двор, что производителю был пожалован высочайший дар — право использовать изображение Дракона и Лошади  (龙马图腾) на упаковке. Дракон символизировал императорскую власть и небесное благословение, а бегущая Лошадь — скорость с которой  чайные караваны, доставляли драгоценный груз по Великому Чайному пути в столицу. Красная обёртка с изображением небесной пагоды, дракона и белого коня стала знаком подлинного придворного чая.

Этот шу пуэр создан по древним технологиям из отборного сырья чайных гор Юньнани. В составе 357-граммового блина — крупные тёмные листья с вкраплениями золотистых типсов, что свидетельствует о высоком качестве исходного материала. Вкус глубокий, бархатистый, с нотами древесины, орехов и лёгкой природной сладостью. Аромат земляной, благородный, с оттенками спелых плодов.

Шу пуэр улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, тонизирует без перевозбуждения. Заваривайте водой 95-100°C, используя 5-7 граммов на 150 мл, первую заварку слейте (промывка), далее настаивайте от 10-30 секунд, увеличивая время с каждым проливом. Чай выдерживает до 8-12 завариваний проливами.

Храните в сухом месте при комнатной температуре, избегая посторонних запахов — пуэр продолжает “жить” и улучшаться с годами.

Этот чай — прекрасный выбор для чаепитий в год  Лошади, символизируя силу, благородство и процветание. Его мягкий вкус и умеренная ферментация делают его доступным как для новичков, так и для опытных ценителей. Императорская символика на упаковке превращает каждое чаепитие в особенный ритуал, соединяющий вас с древними традициями Поднебесной.