Китайский чай Шен Пуэр Дикий Лес, Шэнь Шань Лао Шу, 2019, 100 г

Откройте для себя аутентичный вкус шен пуэра  Шэнь Шань Лао Шу (深山老树普洱生茶) из сырья собранного с дикорастущих старых деревьев, произведенного по традиционным рецептам древних мастеров.

Шэнь Шань Лао Шу, что переводится как “Старое Дерево с Дальних  Гор”, изготавливается из листьев дикорастущих чайных деревьев,  возрастом несколько десятилетий. Эти деревья растут в экологически чистых высокогорных районах провинции Юньнань, впитывая силу земли и энергию природы. Чай спрессован по традиционной технологии в каменных формах, что сохраняет структуру листа и позволяет напитку раскрываться постепенно. Урожай 2019 года уже прошел начальную ферментацию, приобретя благородную мягкость при сохранении характерной свежести шен пуэра.

Пуэр Старое Дерево богат антиоксидантами, способствует улучшению пищеварения и обмена веществ. Регулярное употребление помогает снизить уровень холестерина, тонизирует без резкого возбуждения, способствует ясности ума и концентрации внимания. Чай из старых деревьев содержит больше минералов и полезных веществ благодаря развитой корневой системе, которая уходит глубоко в почву и извлекает уникальные микроэлементы горных склонов.

 Проливами,  китайский метод пинча:  прогрейте гайвань, положите 5-7 г чая, залейте водой 85-90°C, первую заварку слейте (промывка листа). Последующие настаивайте от 30 секунд, увеличивая время с каждым проливом. Выдерживает 7-10 заварок, раскрывая новые оттенки вкуса.

В чайнике, европейский метод: используйте 3-4 г чая на 200 мл воды, температура 85-90°C, настаивать 3-4 минуты. Можно заваривать повторно 2-3 раза, увеличивая время настаивания.

Дарить качественный пуэр – значит дарить здоровье, энергию и приглашение к знакомству с древней китайской культурой чаепития. Компактный блин весом 100 г идеален как знаковый подарок истинному ценителю или как введение в удивительный мир настоящего юньнаньского чая. Это подарок, вкус которого будет раскрываться и совершенствоваться со временем.