Дорожный набор для чайной церемонии, сервиз Лотос и краб на 4 персоны, синий

Дорожный чайный сервиз Лотос и краб, набор посуды для чайной церемонии Гунфу Ча на 4 персоны в удобной сумочке, заварочный чайник на 220 мл, чахай, сито с подставкой, 4 пиалы по 30 мл, чайный столик, щипцы и полотенце, керамика в темно-синей глазури

Ночной пруд, на тёмной воде покачивается коробочка лотоса, а рядом у стебля притаился краб. Именно эту картину китайский мастер перенёс на чайник, покрыв керамику глубокой тёмно-синей глазурью, почти чернильной, и оставив рельеф в цвете светлой глины. Получился сервиз, который хочется брать с собой в путешествие — и он для этого создан.

Чай, который не остаётся дома

Любитель китайского чая знает это чувство: в дороге приходится выбирать между пакетиком в кружке и отказом от чаепития вообще. Дорожный набор меняет этот выбор. Вот где он особенно выручает:

• В поездках и командировках. Вечерняя церемония в гостиничном номере помогает переключиться после долгого дня и почувствовать себя как дома.
• На даче и на природе. Чайный столик с поддоном собирает воду, поэтому подойдёт любая поверхность — от садового стола до пня.
• На работе. Набор не занимает много места в ящике стола, а после обеда достаётся за минуту.
• В гостях. Привезти с собой чай и посуду и угостить друзей настоящим улуном — лучший подарок без подарка.

Посуда, столик, щипцы и полотенце лежат в одной сумке с мягкими стенками, ничего не нужно собирать по квартире перед выездом.

Ребус на боку чайника: что означают лотос и краб?

Китайский орнамент редко бывает просто красивым — чаще это зашифрованное пожелание. Мастера строят такие «ребусы» на созвучии слов, и лотос с крабом — один из самых известных.

• Лотос. Одно из его названий, «хэ», звучит как слово «гармония». Сам цветок вырастает из ила и остаётся чистым, поэтому он символ благородства и чистых помыслов.
• Коробочка лотоса. Именно её вы видите на чайнике — она полна семян и означает изобилие и продолжение рода.
• Краб. Слово «се» (краб) созвучно другому значению «се» — «согласие». А панцирь краба называется «цзя», как и высший разряд на государственных экзаменах, поэтому краб — пожелание успеха в делах и карьере.

Вместе лотос и краб читаются как «хэ се» — «гармония и согласие». Такой чайник на столе — тихое пожелание мира в доме и удачи всем, кто сидит за чаем. Поэтому такой сервиз часто выбирают в подарок на новоселье, свадьбу или юбилей.

Почему тёмно-синий?

Глубокий синий цвет — это вода, ночное небо и спокойствие. На таком фоне светлый рельеф лотоса и краба выглядит как силуэт, освещённый луной. Красная бусина на крышке в золотистой оправе добавляет единственный яркий акцент, как фонарик у пруда. Глянцевая глазурь отражает свет и делает чаепитие немного торжественным даже в походных условиях.

Детали, которые оценишь в дороге

• Сито с металлической сеткой надевается на чахай и задерживает даже мелкие чаинки.
• Подставка для сита не даст каплям испачкать столик.
• Чайник на 220 мл позволяет за один пролив наполнить пиалы дважды, поэтому для компании из четырёх человек не нужно постоянно заваривать новую порцию.
• Чахай с фигурной ручкой — настой выравнивается по крепости, и каждому достаётся одинаково вкусный чай.

Комплектация

Заварочный чайник 220 мл с рельефом лотоса и краба; чахай; сито из нержавеющей стали с подставкой; 4 пиалы по 30 мл; чайный столик — бамбуковая доска с прорезями для слива и поддон; бамбуковые щипцы; полотенце для чайной церемонии; тканевая сумка на молнии с ручкой.

Пакетик в кружке или Гунфу Ча в дороге

Ориентиры: улуны — 95–100 °C, шу пуэр — 100 °C с промыванием, красный чай — 90–95 °C, белый — 85–90 °C. С каждым проливом прибавляйте к времени 5–10 секунд.

Как продлить жизнь сервизу

После чаепития ополосните посуду горячей водой и вымойте вручную мягкой губкой. Сито промывайте сразу, пока чаинки не присохли. Не ставьте керамику на открытый огонь и не наливайте кипяток в холодный с мороза чайник. Перед тем как убрать набор в сумку, слейте воду из поддона и просушите бамбуковые предметы и полотенце.