Чай Пуэр Син Бан Чжан, выдержанный Шу пуэр Феникс, 2019 года, точа 50 г

Пуэр Феникс Син Бан Чжан (新班章) это выдержанный китайский чай изготовленный из сырья собранного в  чайных садах деревни Новый Бан Чжан в уезде Мэнхай, провинции Юньнань.  Сады в околицах Нового Бан Чжан имеют свой особый терруар, обеспечивающий уникальные условия для выращивания пуэра.  Чай из Син Бан Чжан славится среди знатоков насыщенностью вкуса и характерным глубоким ароматом. С каждым глотком вы сможете ощутить многогранные оттенки выдержки и насыщенной землистой сладости, присущие пуэрам с горных склонов. Точа пуэра весом 50 граммов уже разделена на 6 разовых порций, что упрощает приготовление чая и позволяет легко отделить необходимое для заваривания  количество без использования ножа.

Производитель придал этому чаю название “Феникс” и украсил упаковку изображением  мифической птицы неслучайно. В китайской культуре Феникс символизирует возрождение и вечную молодость. В случае с выдержанным пуэром, который с годами только улучшает свои качества, образ Феникса идеально передает процесс созревания и «перерождения» чая в нечто ещё более ценное и богатое. Открывая для себя чай “Феникс”, вы прикасаетесь к древнему искусству чайной ферментации, где каждый год выдержки чая преображает его вкус и аромат.

Внимательный покупатель может заметить надпись на упаковке чая 孟获 (Мэн Хо), которая добавляет интригу к истории этого чая. Мэн Хо — персонаж описанный в романе “Троецарствие”, военачальник, легендарная фигура из китайской истории, символизирующая силу и стойкость, что отражает характер данного пуэра. Этот напиток обладает крепким телом и выдержанностью, словно передавая дух легенды.

Этот чай станет отличным подарком для ценителей, ведь он объединяет в себе не только оригинальный вкус и аромат пуэра  из Син Бан Чжан, но и глубокий символизм, присущий культуре чайного искусства Китая. Выдержанный Шу пуэр “Феникс” 2019 года – идеальный выбор для тех, кто хочет преподнести частичку восточной традиции в уникальной форме.