Набор посуды для чайной церемонии, Колено Бамбука, фарфор, гайвань 110 мл и три пиалы по 35 мл

Этот набор приехал к нам из  Чао Чжоу  — города на северо-востоке провинции Гуандун, где более тысячи лет назад родилась культура гунфу-ча. Именно чаочжоуские мастера придумали заваривать чай в маленькой посуде, короткими проливами, наслаждаясь каждым глотком. Сегодня Чао Чжоу — один из главных центров производства фарфора для чайной церемонии в Китае, и посуда отсюда ценится за практичность, выверенные пропорции и умение «работать» с чаем.

Форма посуды «Чжу Цзе» — «Колено Бамбука»  появилась ещё в эпоху династии Мин. Горизонтальные рельефные кольца на стенках посуды имитируют узлы бамбукового стебля. В китайской культуре бамбук — символ стойкости, честности и благородства, поэтому такая форма считается классикой и никогда не выходит из моды. Тонкий белый фарфор без декора подчёркивает красоту самой формы и позволяет любоваться цветом настоя.

Гайвань 110 мл и пиалы по 35 мл — это канон гунфу-ча по чаочжоусски. Небольшое количество воды быстро прогревает заварку, раскрывает аромат и позволяет делать 8–12 коротких проливов, наблюдая как чай меняется от заварки к заварке. Лучше всего в такой посуде раскрываются  улуны, белый чай, шен и шу пуэр, красные чаи. Зелёный тоже хорош, если не перегревать воду.

Подарочная коробка с каллиграфической надписью 忙里偷闲，且喝一杯茶 — «Вырви момент из суеты, выпей чашку чая» — делает набор готовым подарком без дополнительного оформления. А если добавить к нему несколько пробников чая из нашего магазина, получится полноценный чайный подарочный сет: человек сразу сможет попробовать разные сорта и понять, какой ему ближе.