Чай Шу пуэр  точа до 100 грамм китайский чай  магазин Teacraft Святошино Киев

В чайном магазине  Teacraft на Святошино мы собрали коллекцию шу пуэров в удобных компактных упаковках – точах весом до 100 грамм. Этот формат идеально подходит как для знакомства с многообразием пуэров, так и для путешествий с любимым чаем.

Заваривание шу пуэра проливами – это  искусство, доступное каждому. Оптимальная температура воды 95-100°C. Перед завариванием чай рекомендуется промыть кипятком в течение нескольких секунд, чтобы “разбудить” его. Время первой заварки от  10-15 секунд до 30 секунд, и с каждым последующим проливом время нужно увеличивать. Хороший шу пуэр выдерживает  до 7-10 проливов, даря новые оттенки вкуса в каждой чашке.

Точа небольшого размера имеет ряд преимуществ перед традиционным блином Ци Цзы Бин весом в 357 грамм. Во-первых, это возможность пробовать разные сорта чая, не покупая большое количество одного вида. Во-вторых, компактная упаковка удобнее для перевозки и хранения. В-третьих, небольшая  точа сохраняет целостность чайного листа лучше, чем отломанный кусок от большого блина.

Как и все Шу пуэры, чай в точах с годами становится только лучше. При правильном хранении происходит естественное созревание чая: вкус становится мягче и глубже, появляются древесные, фруктовые и цветочные ноты, усиливаются медовые оттенки.

Для полноценного чайного путешествия мы предлагаем не только сам чай, но и все необходимые аксессуары: чайные фигурки, дорожные наборы, гайвани, пиалы и другую чайную утварь. Наши консультанты помогут подобрать оптимальный набор для любого уровня чайного мастерства – от новичка до опытного ценителя. В Teacraft вы найдете все необходимое для  правильного чаепития в путешествии.