Синий чай Анчан, натуральный травяной чай из тайской орхидеи

Тайский чай Анчан, травяной чай без кофеина из цветков орхидеи Clitoria ternatea, (Blue tea Anchan, buttefly pea tea), цветочный чай

История чая из цветков орхидеи

Вот уже несколько столетий в Таиланде употребляют в пищу цветки орхидеи анчан для приготовления чая и ароматизации блюд. Также тайцы используют цветы орхидеи в традиционной медицине.

Какая польза для здоровья от анчан ?

Считается, что синий чай полезен для здоровья. Ему приписывают антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь в поддержании здоровья кожи, улучшении иммунной системы и общего благополучия. Стоит отметить, что голубой чай – отличный напиток для людей, постоянно работающих на компьютере. Полезен чай Анчан для нервной системы и желудочной системы.

Чай Анчан обладает следующими полезными свойствами:

– Укрепляет зрение
– Нормализует кровообращение
– Содержит витамины и аминокислоты
– Улучшает состояние кожи и волос
– Укрепляет стенки сосудов

Благодаря своим свойствам голубой чай используют в косметологии и медицине, а также, как натуральный краситель для напитков, десертов, сладостей. Как и многие травяные чаи, он может оказать расслабляющее и успокаивающее воздействие на организм.

Противопоказания к употреблению травяного чая анчан

Несмотря на полезные свойства, синий чай следует употреблять умеренно. В частности, беременным женщинам следует употреблять его с осторожностью, а лучше всего предварительно проконсультироваться с врачом.

Заваривание и хранение синего чая Анчан

На небольшой чайник 150-200 мл достаточно будет положить шесть – семь цветков водой с температурой 85-95 градусов С.
Маленький лайфхак:
Если в синий чай добавить пару капель лимонного сока, то он изменит свой оттенок на фиолетовый, а также существенно изменится вкус чая.
Чтобы сохранить свежесть и аромат чая, его следует хранить в прохладном и сухом месте, предпочтительно в герметичной упаковке.

Тайский чай представляет собой экзотический напиток, который может стать интересным и полезным дополнением к вашей коллекции чая.

Кроме тайского чая из орхидеи анчан, в магазине Teacraft есть еще несколько сотен других сортов чая, включая – зеленый, белый, синий чай, шоколадный, медовый, габа улуны, пуэры шу и шен, связанный чай, цветочный и фруктовый чай, разнообразная посуда для чайной церемонии и кофе. Звоните и приезжайте к нам в магазин за подарками, у нас самый лучший выбор чая и кофе в Святошино!